Økologisk kost i Elverhulen
Kosten i Elverhulen vil bestå af morgenmad til dem, der ikke har spist hjemmefra, og dem, der lige har lyst til lidt mere.
Det kan være hjemmebagt brød, grød eller ymer.
Til formiddagsmad vil der være hjemmebagt brød/boller og årstidens frugt i mundrette stykker efter barnets alder.
Frokosten vil nogle dage bestå af rugbrød med diverse pålæg og grønt efter alder andre dage varm mad.
Til eftermiddagshygge kan der være grød, sunde pandekager og frugt.
Alle måltider vil være i fællesskab med de andre børn under rolige og hyggelige forhold. Til måltiderne vil der blive serveret sødmælk eller vand.
Hvis et barn har allergier, kost restrektioner eller andre former for behov. Så bliver der selvfølgelig taget hensyn til dette.
Det er VIGTIGT for mig at vi sammen kan skabe en dialog om alternativer og hvilke hensyn der skal tages.
I Elverhulen er børnene selv med til at vælge hvad de har lyst til ud fra det der er på dagens menu.
Samtidig får de også muligheden for at være med til at klargøre og anrette maden i det omfang de kan og har lyst til.
I Elverhulen følges kostrådene fra sundhedstyrelsen.